Pain au Lait Moelleux au Thermomix : Une Recette Facile et Irrésistible
Plongez dans le monde de la boulangerie maison avec notre recette de pain au lait moelleux au Thermomix. Cette recette simple et efficace vous guidera à travers les étapes pour créer des pains au lait doux, tendres et délicieusement parfumés. Grâce au Thermomix, la préparation de la pâte est un jeu d’enfant, vous permettant d’obtenir une texture parfaite à chaque fois.
Dès que vous aurez mélangé les ingrédients, le Thermomix pétrira et laissera lever la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume. Ensuite, façonnez la pâte en petits pains, laissez-la reposer une dernière fois, puis direction le four pour une cuisson dorée et appétissante.
Les pains au lait ainsi obtenus sont idéaux pour le petit-déjeuner, les collations ou même pour accompagner vos plats préférés. Leur mie tendre et leur croûte légèrement croustillante feront fondre vos papilles à chaque bouchée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de farine,
- 10 g de sel,
- 80 g de sucre,
- 20 g de levure fraîche,
- 250 ml de lait,
- 60 g de beurre mou,
- 1 œuf,
Préparation de la recette de Pain au Lait Moelleux au Thermomix :
- Dissoudre la levure dans le lait tiède.
- Dans le bol du Thermomix, mélanger la farine, le sel, le sucre, le beurre et l’œuf.
- Ajouter le mélange de levure et pétrir pendant quelques minutes.
- Laisser la pâte lever jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Former des petits pains et les disposer sur une plaque. Laisser lever à nouveau.
- Préchauffer le four et cuire les pains jusqu’à ce qu’ils soient dorés.