Croissants Farcis à l’Emmental au Thermomix : Un Délice Fromager
Les croissants farcis à l’Emmental sont une gourmandise parfaite pour un brunch ou un apéritif. Grâce au Thermomix, préparer ces croissants devient un jeu d’enfant. Découvrez cette recette facile et savoureuse pour ravir vos convives avec une délicieuse touche fromagère.
Ingrédients pour 8 croissants :
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 150 g d’Emmental râpé
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 pincée de sel
- Quelques graines de sésame ou de pavot (facultatif, pour la décoration)
Préparation des Croissants Farcis à l’Emmental au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Préparation de la pâte :
- Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail. Avec un couteau ou une roulette à pizza, coupez la pâte en 8 triangles de taille égale.
- Assemblage des croissants :
- Saupoudrez chaque triangle de pâte avec l’Emmental râpé en veillant à laisser une petite marge sur les bords.
- Roulez chaque triangle en partant de la base large jusqu’à la pointe pour former les croissants.
- Placez les croissants sur la plaque de cuisson préparée.
- Dorure :
- Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf avec le lait et une pincée de sel.
- Badigeonnez chaque croissant avec ce mélange à l’aide d’un pinceau de cuisine. Saupoudrez de graines de sésame ou de pavot si désiré.
- Cuisson :
- Enfournez les croissants dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et feuilletés.
- Service :
- Laissez les croissants légèrement refroidir avant de les servir. Ils sont délicieux chauds ou tièdes, accompagnés d’une salade verte ou en apéritif.
Conclusion :
Les croissants farcis à l’Emmental au Thermomix sont une véritable gourmandise, idéale pour un brunch ou un apéritif. Leur préparation rapide et facile vous permettra de régaler vos invités sans effort.
