Brioches aux Graines de Pavot au thermomix. Découvrez la recette de Brioches aux Graines de Pavot au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de farine de blé,
400 g de farine ordinaire,
35 cl d’eau,
30 g de graines de pavot,
25 g de levure fraîche,
Sel,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix l’eau et la levure.
Programmez à vitesse 2 durant 2 minutes à 37°C. Ensuite, laissez reposer durant 20 minutes.
Ajoutez les 2 farines, les graines de pavot et le sel, puis réglez à vitesse 6 durant 30 secondes.
Ensuite, programmez en mode pétrin durant 5 minutes.
Transvasez la pâte obtenu dans un saladier, couvrez et laissez reposer durant 1 heure.
Divisez la pâte en boules et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez reposer durant 40 minutes.
Préchauffez le four à 200°C.
Saupoudrez les brioches avec un peu de farine de blé et enfournez durant 25 minutes.
Servez et régalez-vous.