Découvrez La recette Facile à Réaliser de la Brioche de Noël aux Pépites de Chocolat À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 250 ml de lait
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre mou
- 1 œuf
- 15 g levure de boulanger fraîche
- 120 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Mettez dans le bol du thermomix le lait et la levure puis réglez 3 minutes à 37° à la vitesse 1.
- A la sonnerie ajoutez la farine, le sucre, l’œuf, le beurre et le sel puis réglez 10 minutes en fonction épi.
- Retirez la pâte du moule puis mettez-la dans un saladier, couvrez d’un linge propre et laissez lever 2 heures.
- dégazez la pâte puis ajoutez les pépites de chocolat et pétrissez à la main.
- Divisez-la pâte en boules .
- Dans un moule beurré disposez les boules puis laissez lever 1 heure.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Badigeonnez de dessus de la brioche d’une peu de lait puis enfournez pendant 25 minutes.