Brioche Butchy au thermomix 22 février 2019 par nadine Brioche Butchy au thermomix Brioche Butchy au thermomix. Je vous propose la recette de Brioche butchy moelleuse , rapide et facile à réaliser chez vous au thermomix. Imprimer la recette Pin Recipe Ingrédients 150 gr de lait entier1 oeuf entier50 gr de sucre glace50 gr de beurre ramolli1 cuillère a café de sel1 cuillère a café de vanille1 cuillères a café de levure boulangère instantanée300 gr de farine 1 jaune d’oeuf pour dorure2 cuillères à soupe de sucre glace pour décorer Instructions mélangez le lait tiède et le beurre fondu encore chaud.Ajoutez la levure et très bien mélangez 5 min avec le fouet, laissez reposer 5 minutes.Rajoutez l’oeuf, le sucre, la vanille, le sel et la farine par petite quantitéMélanger 3min jusqu’à obtention d’une pâte légèrement collante à vos mains.Pétrir pendant 15 minutes, et la placez dans un saladier propre.Couvrir et laisser doubler le volume dans un endroit tiède au moins 2 heures .Dégazez la pâte, et laisser doubler le volume une autre fois.Diviser la pâte en boulettes de la même taille.Transférer dans un moule de 28 cm de diamètre en laissant de l’espace entre elles.Badigeonnez la surface avec le jaune d’oeuf.Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes. 0/5 (0 Reviews)
