Blinis au curry au thermomix 20 avril 2019 par nadine Blinis au curry au thermomix Blinis au curry au thermomix. Découvrez cette recette des Blinis au curry, facile et simple à préparer chez vous à l’aide de votre thermomix. Imprimer la recette Pin Recipe Ingrédients – 125 g de farine– 125 g de maïzena– 3 oeufs– 25 cl de lait– 30 g beurre fondu– 15 g Levure de boulanger sèche– 1 c. à soupe rase sel– 1/2 c. à café rase curry Instructions Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix, programmer durant 2 minutes à 37°C vitesse 2. Séparer les blancs des jaunes pour les 3 oeufs.Ajouter les autres ingrédients dans le bol du thermomix, farine, maïzena, curry, sel, beurre, et les 3 jaunes d’oeufs.Mélanger 30 secondes à la vitesse 6. Passer quelques secondes et augmenter la vitesse jusqu’à la vitesse 10.Laisser lever pendant 2 heures à température ambiante.Au bout des 2 heures, dans le bol du thermomix parfaitement nettoyé et sec, placer les 3 blancs et une petite pincée de sel.Insérer le fouet et faire tourner 6 minutes à 37°C vitesse 3,5.Incorporer délicatement à la pâte à blinis qui a levé.Cuir les blinis dans une poêle à blinis. 0/5 (0 Reviews)
