Baguettes aux céréales au thermomix 14 mai 2019 par nadine Baguettes aux céréales au thermomix Baguettes aux céréales au thermomix. Voici une recette des Baguettes aux céréales, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre thermomix. Imprimer la recette Pin Recipe Ingrédients – 350 g d’eau– 25 g de levure de boulanger– 250 g de farine blanche– 250 g de farine aux céréales– 10 g de sel Instructions Mettre l’eau et la levure dans le bol et programmer 2 min/37°C/vitesse 2.Ajouter les farines et le sel et programmer 7 min/en mode épi.Sortir la pâte du bol et la déposer dans un saladier. Saupoudrer de farine, couvrez et laisser lever 1h15min à température ambiante.Diviser la pâte en trois pâtons et façonner les baguettes. Déposer les sur des gouttières.Recouvrer d’un torchon humide et laisser reposer 30 minutes. Préchauffer le four à 240°C avec un récipient d’eau.Inciser vos baguettes, vaporiser les d’eau et saupoudrer les de farine.Baisser la température à 220°C et cuire au four 25 minutes. 0/5 (0 Reviews)
