sapin de Noêl fondant chocolat au thermomix. Je vous propose une recette des sapins de Noêl fondant chocolat , une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
Pour 12 sapins environ (+ les chutes)
-200 Gr de chocolat noir
-120 Gr de beurre
-150 Gr de sucre
-4 oeufs
-80 Gr de farine
Pour le Glaçage vert
-150 Gr de sucre glace
-10 Gr de jus de citron
-colorant vert
pour la Décorations : boules de sucre colorées
Préparation
Commencer par préparer le fondant :
Préchauffer le four à 180. Dans le bol, place le chocolat pour 10s, vit 9.
Ajouter le beurre pour 2minutes, 50 degrés, vit2.
Terminer par le sucre, les oeufs et la farine pour 40s, vit 5.
Placer dans un moule rectangulaire pour 20 à 30mn suivant la taille de votre moule.
Laisser refroidir puis Démouler.
Découper le fondant selon l’image ci-dessous.
Placer les triangles obtenus sur un plat de service.
Préparer le glaçage :
Dans le bol lavé, placer le sucre glace, le citron et le colorant pour 2minutes , 90degrés, vit 2.
Ajouter un peu de sucre glace si la texture vous semble trop liquide.
Former les guirlandes sur les triangles de fondant.
Saupoudrer de perles de sucre.