Tartes au sucre au thermomix. Une bonne tarte au sucre, comme on l’aime : simple et parfaitement sucrée! Une recette simple et facile a préparer au thermomix.
Ingrédients
– 60 g beurre
– 100 g lait
– 10 g levure fraîche de boulanger
– 1 c. à soupe sucre
– 200 g farine
– 1 œuf
– 40 g beurre pour la garniture
– 40 g sucre pour la garniture
Préparation
Mettre le beurre, le lait, le sucre et la levure dans le bol, 3min/ 37°C/ vit.2.
Ajouter la farine et l’oeuf, 2min/ bol fermé/ pétrin.
Verser la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, bien étaler, couvrir d’un linge propre et laisser monter environ 2h près d’une source de chaleur.
Parsemer du beurre restant en morceaux et du sucre restant, et enfourner à four préchauffé à 240°C pour 10min.