Délectez-vous d’un pain irrésistible aux pommes caramélisées, conçu avec expertise grâce au Thermomix. Cette recette allie la tendresse du pain moelleux aux notes sucrées des pommes confites. Découvrez une fusion parfaite de saveurs réconfortantes et d’arômes envoûtants. Célébrez la simplicité et le bonheur d’un moment gourmand avec ce délicieux pain, idéal pour vos petits déjeuners ou pauses gourmandes.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 350 g de farine,
- 150 g de sucre,
- 4 pommes, épluchées et tranchées,
- 120 g de beurre fondu,
- 2 œufs,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- Zeste d’un citron,
- 100 ml de lait,
Préparation de la recette de Pain aux Pommes Caramélisées du Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Insérer les œufs et le sucre dans le bol du Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le sucre vanillé, le zeste de citron et le lait. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Incorporer les tranches de pommes dans la pâte. Mélanger délicatement à l’aide d’une spatule.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner pendant 40 à 45 minutes.
- À la sortie du four, disposer harmonieusement des tranches de pommes sur le dessus du pain. Saupoudrer légèrement de sucre et caraméliser au chalumeau ou sous le gril du four pendant quelques minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.