Muffins Vanille aux Fraises au Thermomix : Un Délice Gourmand
Les muffins à la vanille et aux fraises au Thermomix sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Moelleux et parfumés, ils combinent la douceur de la vanille avec la fraîcheur des fraises. Voici comment les préparer facilement avec votre Thermomix.
Ingrédients pour 12 muffins :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre fondu
- 180 ml de lait
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 200 g de fraises, coupées en petits morceaux
Préparation des Muffins Vanille aux Fraises au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
- Préparation de la pâte :
- Mettez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 10 secondes à vitesse 4.
- Ajoutez les œufs, le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux de fraises dans le bol. Mélangez délicatement avec la spatule pour bien les répartir dans la pâte.
- Cuisson des muffins :
- Répartissez la pâte dans les caissettes à muffins, en les remplissant aux deux tiers.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez les muffins refroidir légèrement dans le moule avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Conclusion :
Les muffins vanille aux fraises au Thermomix sont faciles à réaliser et raviront les petits comme les grands. Parfaits pour un moment gourmand, ils se dégustent aussi bien tièdes que froids. N’hésitez pas à les essayer et à les partager avec vos proches !
