Muffins Marbrés Chocolat Vanille au Thermomix
Les muffins marbrés chocolat vanille sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation gourmande. Leur texture moelleuse et leur duo de saveurs en font un incontournable.
Ingrédients pour 12 muffins :
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120 ml de lait
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
Préparation des Muffins Marbrés Chocolat Vanille au Thermomix :
- Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
- Préparation de la pâte :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
- Mixez pendant 10 secondes à vitesse 5 pour bien mélanger les ingrédients secs.
- Ajout des ingrédients liquides :
- Ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Mixez pendant 20 secondes à vitesse 4 jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Division de la pâte :
- Divisez la pâte en deux parts égales.
- Dans une des parts, ajoutez le cacao en poudre et mixez pendant 10 secondes à vitesse 4.
- Remplissage des moules :
- Dans chaque caissette à muffins, alternez les cuillerées de pâte vanille et de pâte chocolat.
- Utilisez un cure-dent pour créer un effet marbré en remuant délicatement les deux pâtes.
- Cuisson :
- Enfournez les muffins pendant 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidissement :
- Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Conclusion :
Les muffins marbrés chocolat vanille au Thermomix sont un vrai délice, parfaits pour toute occasion. Leur préparation simple et rapide vous permet de les réaliser facilement à la maison.
