Les muffins au miel sont une délicieuse gâterie sucrée, parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert. Grâce à votre Thermomix, préparer ces muffins devient un jeu d’enfant. Cette recette simple et rapide vous permettra de déguster des muffins moelleux et savoureux en un rien de temps. Agrémentés de miel, ces muffins sont riches en saveurs et en douceur, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Suivez nos instructions détaillées pour réussir cette recette à coup sûr et régaler toute votre famille !
Ingrédients pour 8 portions :
- 250 g de farine
- 100 g de miel
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette de Muffins au miel moelleux au Thermomix :
- Préparation de la pâte :
- Dans le bol du Thermomix, versez le miel, le beurre et les œufs. Mélangez pendant 30 secondes à vitesse 3 jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 30 secondes à vitesse 4 jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
- Incorporez ensuite le lait et mélangez pendant encore 30 secondes à vitesse 3 pour obtenir une pâte bien homogène.
- Cuisson des muffins :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Remplissez des moules à muffins de la préparation jusqu’aux 3/4.
- Enfournez les muffins dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien gonflés.
Avantages de la recette :
La recette de muffins au miel au Thermomix est rapide, facile et délicieuse. Les muffins sont moelleux, savoureux et parfaits pour toutes les occasions. Ils peuvent être personnalisés avec des ingrédients supplémentaires comme des noix, des fruits ou des pépites de chocolat pour encore plus de variété.