Muffins au cappuccino au Thermomix : Un Réconfort Matinal
Commencez votre journée avec une touche de gourmandise en savourant nos délicieux muffins au cappuccino préparés avec votre Thermomix. Ces petites merveilles moelleuses sont imprégnées de l’arôme enivrant du café et de la douceur du chocolat, créant ainsi une combinaison parfaite pour les amateurs de café. Faciles à préparer et encore plus délicieux à déguster, ces muffins seront le compagnon idéal de vos matins dynamiques!
Ingrédients (12 Portions) :
- 250 g de farine type 00
- 120 g de sucre
- 50 g de beurre mou coupé en morceaux
- 1 gousse de vanille, graines
- 2 oeufs
- 50 g de lait entier
- 8 g de levure chimique pour desserts
- 50 g de café expresso
- 1 cuillère à soupe de café instantané
- cacao en poudre, au goût
Préparation de la recette de Muffins au cappuccino au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un moule à muffins (12 trous) de 12 caissettes en papier.
- Mettre la farine 00, le sucre, le beurre, la vanille, les œufs, le lait, la levure, le café et le café instantané dans le bol de mixage, mélanger : 20 secondes, vitesse 4. Versez le mélange dans les gobelets en papier en prenant soin de ne pas les remplir à plus des ⅔.
- Cuire à four chaud pendant 20-25 minutes (180°C). Sortez délicatement du four et laissez refroidir les muffins dans le moule avant de servir, en saupoudrant de cacao en poudre.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée