Manalas au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Manalas au Thermomix Alors Soyez Créatifs et à vos Thermomix, Une recette au Thermomix spéciale Saint-Nicolas.
Ingrédients :
- 500 g de farine,
- 100 g de suce en poudre,
- 100 g de beurre,
- 20 g de levure fraiche,
- 2 œufs,
- 1 jaune d’œuf ,
- 200 g de lait,
- 1 pincée de sel,
Préparation :
Dans le bol de votre Thermomix, mettez le lait, le beurre, le sucre et la levure puis programmez 5 min à 37°C à vitesse 1.
Ajoutez les 100 g de farine et programmez 1 min en fonction mode épi.
Placez un torchon sur le bol et laissez la pâte gonfler 20 min .
Ajoutez le reste de la farine, les 2 oeufs et la pincée de sel puis programmez 4 min en fonction mode épi .
Couvrez le bol avec un torchon puis laissez reposer la pâte 30 min .
Préchauffez votre four à 180°C
Transvasez la pâte sur votre plan de travail fariné et façonnez 8 boudins de pâte d’environ 15 cm de long sur 3 cm d’épaisseur.
Avec un ciseau, formez Vos Mandalas au thermomix en découpant les bras, les jambes et la tête.
Dorez chaque Manala avec le jaune d’œuf puis enfournez 20 min à 180°C .