Madeleine au pépites de chocolat avec thermomix. Je vous propose une recette de Madeleine au pépites de chocolat, simple et facile à réaliser avec thermomix
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 15 min
Ingrédients
Le coulis
- 150 g farine 55
- 50 g Sucre roux ou cassonade
- 50 g sucre fin
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 100 g pepites chocolat
Préparation
Faire fondre le beurre au thermo 31 pendant 3 min à temperature 37°C.
Ajouter farine, levure chimique, sucre roux, sucre fin, oeufs, et pépites de chocolat et mettre le fouet.
melanger pendant 3mn, à vitesse moyenne.
remplir les moules, et les cuire au four à 200°C pendant 15 min
Baisser la temperature si vous voyez que ça colore trop vite