Découvrez une incroyable recette de gâteau végétalien à l’orange, sans gluten et préparé avec l’aide du Thermomix. Savourez la combinaison parfaite d’ingrédients sains et d’une saveur d’orange délicieusement rafraîchissante. Suivez ces étapes simples pour créer ce gâteau tendre, idéal pour les amateurs de desserts sans produits d’origine animale et adapté aux régimes sans gluten.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine de riz,
- 100 g de poudre d’amande,
- 100 g de sucre de coco,
- 2 cuillères à café de levure chimique,
- Zeste de 2 oranges,
- Jus de 2 oranges,
- 120 ml d’huile de coco fondue,
- 120 ml de lait d’amande.
Préparation de la recette du Gâteau Végétalien et Sans Gluten à l’Orange au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, combinez la farine de riz, la poudre d’amande, le sucre de coco et la levure.
- Ajoutez les zestes et le jus des oranges, l’huile de coco fondue et le lait d’amande.
- Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène à vitesse moyenne (environ 5-6) pendant 30 à 40 secondes, en vérifiant la consistance de la pâte.
- Versez la préparation dans un moule préalablement graissé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes environ, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.