Gâteau Moelleux à l’Ananas au Thermomix : Un Délice Tropical et Fondant
Le gâteau moelleux à l’ananas au Thermomix est un dessert savoureux et léger qui ravira vos papilles avec son goût tropical et sa texture fondante. Facile et rapide à préparer, ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour un moment gourmand à partager.
Ingrédients pour 8 portions :
- 1 boîte d’ananas en tranches (environ 400 g)
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre roux (pour le caramel)
Préparation du Gâteau Moelleux à l’Ananas au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Égouttez les tranches d’ananas en conserve et réservez le jus.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau.
- Préparation du caramel :
- Versez le sucre roux dans le moule à gâteau et répartissez-le uniformément. Placez les tranches d’ananas sur le sucre roux.
- Préparation de la pâte :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez pendant 1 minute à vitesse 4 jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait et le sucre vanillé. Mélangez pendant 30 secondes à vitesse 3.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez pendant 40 secondes à vitesse 4 jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Assemblage du gâteau :
- Versez la pâte sur les tranches d’ananas dans le moule, en veillant à bien couvrir les fruits.
- Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Service :
- Laissez le gâteau refroidir légèrement dans le moule avant de le démouler sur une assiette de service.
- Servez le gâteau moelleux à l’ananas tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée pour encore plus de gourmandise.
Conclusion :
Le gâteau moelleux à l’ananas au Thermomix est une véritable invitation au voyage avec son goût exotique et sa texture fondante. Simple et rapide à préparer, il fera sensation auprès de vos convives à chaque occasion.
