Gâteau marbré à la banane et au chocolat au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau marbré à la banane et au chocolat au Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
150 g d’huile de tournesol,
4 oeufs,
175 g de sucre,
Quelques gouttes d’arôme de vanille,
Une pincée de sel,
1 sachet de levure,
200 g de lait,
50 g de chocolat noir, chocolat fondant ou poudre de cacao,
2 bananes bien mûres,
225 g de farine,
Préparation :
Mettez les œufs et le sucre dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 30 secondes à vitesse 5.
Ajoutez le lait et l’huile, puis réglez pendant 10 secondes à vitesse 5.
Ajoutez maintenant les ingrédients secs : farine, levure et sel. Ensuite, programmez pendant 30 secondes à vitesse 5.
Séparez la pâte en deux parties égales.
La première moitié est mélangée avec le chocolat. On le fait fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, puissance à 80% en remuant à chaque fois jusqu’à ce qu’il soit bien fondu. Réservez de côté.
Mettez l’autre moitié dans le bol du thermomix et ajoutez la vanille et la banane hachée, puis mélangez pendant 30 secondes à vitesse 5.
Graissez un moule avec du beurre et ajoutez la moitié du premier mélange, puis ajoutez la moitié du deuxième mélange sur le dessus.
Ensuite, alternez les deux couches restantes avec le premier mélange et le second sur le dessus.
A l’aide d’une cuillère, remuez délicatement pour que les deux couches s’entremêlent, formant un joli dessin à l’intérieur.
Enfournez pendant 30 à 45 minutes selon le moule que vous utilisez, ventilateur à 180ºC.