Découvrez notre irrésistible recette de gâteau magique aux pommes, une fusion parfaite de tendresse fruitée et de douceur. Réalisé en toute simplicité avec votre Thermomix, ce délice captivant vous emporte dans un tourbillon de saveurs. Laissez-vous envoûter par chaque bouchée de ce gâteau divinement moelleux, où les pommes jouent en harmonie avec la magie de votre robot culinaire. Préparez-vous à ravir vos papilles et à séduire vos convives avec ce dessert sensationnel, prêt à conquérir tous les palais.
Ingrédients (6 Portions) :
- 80g de compote SSA
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 60g de poudre d’amandes
- 60g de farine
- 500ml de lait
Préparation de la recette de Gâteau magique aux pommes au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Mettre les bancs d’oeufs dans le bol du thermomix, ajouter le fouet et une pincée de sel puis mélanger 5 minutes, vitesse 3 sans le gobelet doseur.
- Transvaser dans un saladier et réserver.
- Mettre les jaunes d’oeufs puis mélanger 30 secondes, vitesse 3.
- Ajouter la compote, la poudre d’amande, la farine et le lait puis mélanger 30 secondes, vitesse 3.
- Verser la préparation délicatement et incorporer aux blancs, ménager légèrement (il doit rester des morceaux des blancs en neige)
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement graissé puis mettre au four 1h.
- Laisser refroidir puis mettre au frais 2 heures, avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée