Gâteau Lamington au Thermomix : Un Délice Australien à la Maison
Voyagez en Australie avec notre Gâteau Lamington au Thermomix. Cette délicieuse création, d’origine australienne, marie un gâteau moelleux à la noix de coco râpée, le tout enrobé de chocolat fondant. Votre Thermomix simplifie chaque étape de cette recette pour un résultat irrésistible. Offrez-vous une escapade gourmande avec ce dessert unique, parfait pour satisfaire vos envies sucrées.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 200 g de farine,
- 150 g de sucre,
- 150 g de beurre,
- 4 œufs,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1/2 cuillère à café de vanille,
- 200 g de chocolat noir,
- 2 tasses de noix de coco râpée,
- 200 ml de lait,
Préparation de la recette de Gâteau Lamington au Thermomix:
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le sucre, le beurre, les œufs, la levure, et la vanille. Mixez pendant 20 secondes à vitesse 5.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir, puis coupez le gâteau en carrés.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Trempez chaque carré dans le chocolat, puis roulez-les dans la noix de coco.
- Laissez reposer avant de déguster.