Gâteau Éponge à la Crème au Beurre au Thermomix : Chef-d’Œuvre Gourmand

Gâteau Éponge à la Crème au Beurre au Thermomix : Chef-d’Œuvre Gourmand

Plongez dans la création de notre chef-d’œuvre gourmand, le Gâteau Éponge à Trois Étages. Ce dessert éblouissant, réalisé avec amour grâce au Thermomix, allie des couches moelleuses, une crème au beurre exquise et une touche finale de chocolat râpé. Une merveille à déguster. Êtes-vous prêt ?

Ingrédients pour 6 personnes :

• 300g de farine,
• 300g de sucre,
• 6 œufs,
• 1 cuillère à soupe de levure chimique,
• 200g de beurre doux, à température ambiante,
• 200ml de lait,
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
• 200g de chocolat noir, râpé,

Préparation de la recette du Gâteau Éponge à la Crème au Beurre au Thermomix :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le sucre, les œufs, la levure chimique, le beurre, le lait et l’extrait de vanille à vitesse 4 pendant 20 secondes.
3. Beurrez et farinez trois moules de même taille.
4. Versez la pâte également dans les trois moules.
5. Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
6. Laissez refroidir.
7. Empilez les gâteaux en ajoutant de la crème au beurre entre chaque couche.
8. Recouvrez le gâteau de crème au beurre et saupoudrez de chocolat râpé.