Gâteau Chocolat Framboise au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau Chocolat Framboise au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
210 g de chocolat noir,
100 g de framboises,
125 g de beurre,
100 g de farine,
1 sachet de levure chimique ,
4 jaunes d’oeufs,
4 blancs d’oeufs,
75 g de sucre en poudre,
Préparation :
Commencez par monter les blancs d’oeufs en neige dans le bol du thermomix en insérant le fouet à vitesse 3,5 durant 4 minutes, puis réservez de coté.
Lavez et nettoyez le bol du thermomix puis mettez-y le chocolat et réglez à vitesse 10 durant 10 secondes.
Ajoutez le beurre et programmez à vitesse 2 durant 5 minutes à 60°C.
Ensuite, ajoutez la farine, les jaunes d’oeufs, la levure et le sucre puis réglez à vitesse 4 durant 20 secondes.
Introduisez les blancs en neige ainsi que les framboises dans le bol puis mélangez doucement à l’aide d’une spatule.
Recouvrez un moule en silicone de papier cuisson puis versez-y la préparation.
Enfournez durant 30 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démouler, puis décorez avec des framboises.
Servez et régalez-vous.