Gâteau Bundt Marbré Chocolat Vanille au Thermomix : Une Douceur Réconfortante
Ce gâteau Bundt marbré chocolat vanille est un classique réconfortant, parfait pour une pause douceur à tout moment de la journée. Avec l’aide du Thermomix, la réalisation de ce gâteau devient un jeu d’enfant, pour un résultat moelleux et savoureux à chaque bouchée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre mou
- 4 œufs
- 120 g de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 40 g de cacao en poudre
- Une pincée de sel
Préparation du Gâteau Bundt Marbré Chocolat Vanille au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez généreusement un moule à gâteau Bundt.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le beurre mou et le sucre. Mélangez à vitesse 4 pendant 30 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant à vitesse 4 entre chaque ajout.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et l’extrait de vanille dans le bol. Mélangez à vitesse 4 pendant 30 secondes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Divisez la pâte en deux parties égales. Dans l’une des moitiés, incorporez le cacao en poudre et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien chocolatée.
- Versez alternativement des cuillerées de pâte vanille et de pâte chocolatée dans le moule Bundt préparé, en créant un motif marbré.
- Une fois tout le mélange versé, utilisez une spatule pour lisser légèrement le dessus du gâteau.
- Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
- Une fois refroidi, saupoudrez éventuellement le gâteau de sucre glace avant de le trancher et de le servir.
