Gâteau Bundt Fait Maison aux Cerises au Thermomix : Un Délice Moelleux et Fruité
Le gâteau bundt aux cerises est un dessert classique qui séduit par son moelleux et son goût fruité. Grâce au Thermomix, la préparation de ce gâteau devient un jeu d’enfant. Suivez cette recette pour obtenir un gâteau savoureux qui ravira tous vos invités.
Ingrédients pour 8 portions :
- 200 g de cerises fraîches ou surgelées (dénoyautées)
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de beurre fondu
- 150 g de yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration
Préparation du Gâteau Bundt Fait Maison aux Cerises au Thermomix :
- Préparation des Ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Beurrez et farinez un moule à bundt.
- Préparation de la Pâte :
- Mettez le sucre et les œufs dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 1 minute à vitesse 4, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le yaourt et l’extrait de vanille. Mélangez pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez pendant 1 minute à vitesse 4, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les cerises et mélangez délicatement avec une spatule pour bien les incorporer.
- Cuisson du Gâteau :
- Versez la pâte dans le moule à bundt préparé.
- Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
- Décoration :
- Saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir.
Conclusion :
Le gâteau bundt aux cerises au Thermomix est un dessert parfait pour toutes les occasions. Moelleux et délicatement parfumé, il ravira petits et grands.
