Gâteau aux Pommes Weight Watchers : Une Douceur Légère et Fruitée
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de gâteau aux pommes Weight Watchers. Ce dessert moelleux, garni de pommes juteuses, est parfait pour satisfaire vos envies sucrées tout en gardant la ligne.
Ingrédients pour 8 portions : 4 SP par portion
- 2 pommes moyennes, pelées, épépinées et coupées en fines tranches
- 2 œufs
- 100g de sucre roux
- 100g de farine complète
- 50g de farine blanche
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 100ml de lait écrémé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette du Gâteau aux Pommes Weight Watchers :
- Préparation du mélange :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Graissez légèrement un moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez les farines, la levure chimique, la cannelle et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre roux jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et légèrement blanchi.
- Assemblage de la pâte :
- Ajoutez l’huile d’olive et l’extrait de vanille au mélange d’œufs et de sucre, puis incorporez progressivement les ingrédients secs, en alternant avec le lait écrémé. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les tranches de pommes à la pâte.
- Cuisson :
- Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir complètement sur une grille.
