Gâteau aux Pommes et Cannelle Weight Watchers : Une Douceur Légère et Réconfortante
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de gâteau aux pommes et cannelle Weight Watchers. Ce gâteau moelleux et parfumé est parfait pour une pause gourmande tout en restant équilibré.
Ingrédients pour 8 portions : 3 SP par portion
- 3 pommes moyennes, pelées, épépinées et coupées en dés
- 150g de farine complète
- 50g de sucre de coco
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 120ml de lait écrémé
- 60g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation de la recette de Gâteau aux Pommes et Cannelle Weight Watchers :
- Préparation de la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la farine complète, le sucre de coco, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Mélange des ingrédients humides :
- Dans un autre bol, battez les œufs. Ajoutez le lait écrémé, la compote de pommes et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Combinaison des mélanges :
- Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange humide jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les dés de pommes et mélangez doucement pour bien les enrober de pâte.
- Cuisson du gâteau :
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Enfournez pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes avant de le transférer sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
