Gâteau aux Figues et Massepain au Thermomix : Une Douceur en Bouche
Savourez un délicieux dessert en découvrant notre recette de gâteau fusionnant les douces saveurs des figues avec la subtilité du massepain, préparée aisément avec votre Thermomix. Une combinaison parfaite entre le sucré des fruits et la tendresse de l’amande, cette pâtisserie ravira vos papilles à chaque bouchée, offrant une expérience gustative à la fois délicate et exquise.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de massepain,
- 100 g de beurre,
- 100 g de sucre,
- 2 œufs,
- 150 g de farine,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 5 figues fraîches, coupées en quartiers,
- Sucre glace pour saupoudrer,
Préparation de la recette de Gâteau aux Figues et Massepain au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez le massepain avec le beurre et le sucre à vitesse moyenne pendant 1 minute.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez délicatement la farine tamisée avec la levure.
- Versez la pâte dans le moule et disposez les quartiers de figues sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.