Gâteau aux Bananes à l’Envers au Thermomix : Une Explosion Sucrée Inversée
Bienvenue dans le monde renversant du gâteau aux bananes à l’envers au Thermomix. Une création sucrée où les bananes jouent le rôle principal, caramélisées et moelleuses, pour un dessert qui défie la gravité et ravit les gourmands.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 bananes mûres,
- 150 g de sucre,
- 100 g de beurre,
- 3 œufs,
- 200 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 120 ml de lait,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- Une pincée de sel,
- Caramel liquide pour le moule,
Préparation de la recette de Gâteau aux Bananes à l’Envers au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une casserole, faites fondre 50 g de beurre avec 50 g de sucre pour obtenir un caramel. Versez-le au fond d’un moule à gâteau.
- Disposez les rondelles de bananes sur le caramel.
- Dans le Thermomix, mélangez le reste de sucre avec le beurre à 70°C, vitesse 3 pendant 3 minutes.
- Ajoutez les œufs un par un, puis la farine, la levure, le lait, l’extrait de vanille, et le sel. Mélangez à vitesse 4 pendant 1 minute.
- Versez la pâte sur les bananes dans le moule.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.