Fondant aux Poires au thermomix. Découvrez la recette de Fondant aux Poires au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
4 à 5 poires,
10 cl de lait,
150 g de farine,
2 cuillères à café de levure,
100 g de sucre en poudre,
3 oeufs,
2 cuillères à soupe d’huile,
3 cuillère à soupe de sucre en poudre,
80 g de beurre,
Une pincée de sel,
Préparation :
Commencez par éplucher et épépiner les poires, puis coupez-les en lamelles.
Mettez dans le bol de votre thermomix 2 oeufs, 100 g de sucre et une pincée de sel.
Programmez à vitesse 4 durant 1 minute.
Ajoutez la farine, la levure, le lait et l’huile puis réglez à vitesse 4 durant 40 secondes.
Préchauffez le four à 180°C.
Versez la moitié de pâte obtenu dans un moule en silicone ou un moule beurré.
Disposez sur la pâte les lamelles de poires puis versez par dessus la moitié de la pâte restante.
Enfournez durant 30 minutes à 180°C.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y le beurre et réglez à vitesse 1 durant 2 minutes à 50°C.
Ajoutez dans le bol un oeuf et 3 cuillères à soupe de sucre, puis réglez à vitesse 4 durant 30 secondes.
Une fois la cuisson du gâteau terminé, sortez-le du four et versez par dessus le contenu du bol.
Ensuite, enfournez à nouveau durant 20 minutes à 180°C.
Laissez refroidir avant de démouler.
Servez et régalez-vous.