Cookies aux M&M’s au Thermomix : Des Biscuits Colorés et Gourmands
Ces cookies aux M&M’s sont parfaits pour satisfaire les envies de sucreries. Avec l’aide du Thermomix, leur préparation est simple et rapide.
Ingrédients pour environ 24 cookies :
- 150 g de beurre mou
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 250 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 150 g de M&M’s, grossièrement concassés
Préparation de la recette de Cookies aux M&M’s au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le beurre mou, le sucre blanc et le sucre brun. Mélangez pendant 30 secondes à vitesse 4, jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4, jusqu’à ce que la pâte à cookies se forme.
- Ajoutez les M&M’s concassés dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 10 secondes à vitesse 3, juste assez pour les incorporer à la pâte.
- À l’aide d’une cuillère à glace ou de vos mains, formez des boules de pâte de la taille d’une noix et déposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant de quelques centimètres.
- Aplatissez légèrement chaque boule de pâte avec le dos d’une cuillère.
- Enfournez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés sur les bords.
- Une fois cuits, sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
- Une fois refroidis, dégustez ces délicieux cookies aux M&M’s avec un verre de lait ou une tasse de café. Régalez-vous !