Clafoutis aux Abricots au Thermomix : Fruité et Fondant
Plongez dans une douceur estivale avec notre Clafoutis aux Abricots au Thermomix. Cette recette célèbre la fraîcheur des abricots dans un dessert fondant et gourmand. Préparé en quelques étapes simples grâce au Thermomix, ce clafoutis délicieux est parfait pour ravir 6 convives. Suivez notre guide pour réaliser ce dessert classique et appréciez chaque bouchée de douceur fruitée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500g d’abricots frais, dénoyautés et coupés en moitiés,
- 3 œufs,
- 100g de sucre,
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille,
- 250ml de lait,
- 100g de farine,
- Beurre pour le moule,
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif),
Préparation de la recette de Clafoutis aux Abricots au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez un moule à tarte et disposez-y les moitiés d’abricots.
- Dans le Thermomix, ajoutez les œufs, le sucre, l’extrait de vanille, le lait et la farine.
- Mélangez à vitesse moyenne pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte sur les abricots dans le moule.
- Cuisez au four préchauffé pendant environ 35-40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et pris.
- Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace.
- Servez tiède ou à température ambiante.