Cheesecake Oreo au Thermomix. Découvrez la recette de Cheesecake Oreo au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 8 personnes :
30 biscuits Oreo,
100 g de beurre mou,
300 g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia® cream cheese),
200 g de chocolat blanc à dessert,
150 g de mascarpone,
Quelques biscuits Oreo pour décorer,
Cacao amer pour décorer,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix 20 biscuits Oreo.
Réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Ajoutez dans le bol le beurre et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Raclez les parois l’aide d’une spatule, puis transvasez la préparation dans un moule à manqué à bord haut tout en tapissant le fond avec la spatule.
Réservez au réfrigérateur.
Mettez dans le bol le chocolat blanc en morceaux et réglez à vitesse 7 durant 4 secondes puis programmez à vitesse 2 durant 4 minutes à 45°C.
Ajoutez le fromage frais, le mascarpone et 10 biscuits Oreo puis réglez à vitesse 4 durant 10 secondes.
Versez la préparation dans le moule par-dessus la tarte Oreo.
Réservez au réfrigérateur durant 12 heures minimum.
Décorez avec des biscuits Oreo et saupoudrez de Cacao amer.
Servez et régalez-vous.