Cake aux lardons et aux pruneaux au thermomix. Découvrez la recette de Cake aux lardons et aux pruneaux au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 8 portions :
1 brin thym frais,
3 oeufs,
150 g de farine,
1 sachet de levure chimique,
1/2 cuillère à café de paprika,
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne,
30 g d’huile de tournesol,
100 g de lait,
100 g d’emmental râpé,
60 g de pruneaux dénoyautés,
120 g de lardons,
Sel et poivre,
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le thym (les feuilles seulement) dans le bol du thermomix puis mélanger 10sec/Vit.7. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter les oeufs, la farine, la levure chimique, le paprika et la moutarde puis mélanger 3min/Vit.3.
Ajouter l’huile de tournesol et le lait puis mélanger 1min/Vit.3.
Ajouter l’emmental râpé, les pruneaux coupés en morceaux, les lardons, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/sens inverse/Vit.1.
Transvaser le contenu du thermomix dans un moule à cake puis mettre au four 45min à 180°C.
By Sandy Gory
recette testé et approuvé