Brownies Tourbillon de Citrouille au Thermomix : Un Délice d’Automne
L’automne est là, et il est temps de déguster des desserts réconfortants. Nos brownies tourbillon de citrouille sont le choix parfait pour satisfaire vos envies sucrées. Cette recette simple et délicieuse est parfaite pour partager avec des amis et de la famille lors des journées fraîches d’automne. Essayez-la dès maintenant !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de chocolat noir,
- 150 g de beurre,
- 200 g de sucre,
- 3 œufs,
- 150 g de farine,
- 200 g de purée de citrouille,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 1 cuillère à café de cannelle,
- 1/2 cuillère à café de muscade,
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu,
- 1/4 de cuillère à café de clou de girofle moulu,
- Une pincée de sel,
Préparation de la recette de Brownies Tourbillon de Citrouille au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez un moule carré de 20×20 cm de papier sulfurisé.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Incorporez la purée de citrouille, l’extrait de vanille, les épices et le sel. Mélangez bien.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la farine et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Dans un petit bol, mélangez une cuillère à soupe de purée de citrouille avec une cuillère à café de cannelle.
- Déposez des cuillerées de ce mélange sur la pâte à brownie et utilisez un couteau pour créer des tourbillons.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir complètement avant de découper en carrés. Savourez !