Brownie Végétalien à la Betterave et Chocolat au Thermomix : Un Délice Étonnant
Réalisez un brownie végétalien savoureux et moelleux grâce au Thermomix, en intégrant de la betterave pour une touche nutritive surprenante. Découvrez cette recette innovante qui allie gourmandise et bienfaits.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de betteraves cuites,
- 100 g de chocolat noir pâtissier,
- 100 g de sucre complet,
- 70 g de farine de blé,
- 50 g d’huile végétale,
- 30 g de cacao en poudre,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
Préparation de la recette du Brownie Végétalien à la Betterave et Chocolat au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule carré de papier sulfurisé.
- Mixez les betteraves cuites dans le bol du Thermomix jusqu’à obtenir une purée lisse. Réservez.
- Dans le bol propre et sec du Thermomix, mettez le chocolat noir et mixez 5 sec/Vitesse 8. Faites fondre 3 min/50°C/Vitesse 2.
- Ajoutez la purée de betteraves, le sucre complet, la farine, l’huile végétale, le cacao en poudre, la levure chimique, et le sel dans le bol. Mélangez 15 sec/Vitesse 5.
- Versez la préparation dans le moule préparé et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de découper en parts.