Biscuits nutritifs aux noisettes au Thermomix. Découvrez la recette de Biscuits nutritifs aux noisettes au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une délicieuse collation, parfaite à tout moment de la journée.
Ingrédients pour 15 portions :
- 230 g de noisettes,
- 90g de pépites de chocolat noir,
- 30g d’huile de coco,
- 1 banane mûre,
- 100g de sucre complet,
- 40g de poudre de protéines,
- 10 g de cacao en poudre,
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille,
- 1 pincée de sel,
Préparation de Biscuits nutritifs aux noisettes :
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de papier sulfurisé.
- Mettez les noisettes et les pépites de chocolat dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 10 secondes, vitesse 1.
- Ajoutez la banane pelée et hachée, l’huile de coco, l’extrait de vanille et la pincée de sel, puis programmez pendant 10 secondes, vitesse 5.
- Ajoutez le sucre, les protéines et le cacao, puis programmez à nouveau pendant 10 secondes, vitesse 5.
- Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule. Si vous voyez que les ingrédients ne sont pas bien hachés, vous pouvez programmer encore 10 secondes, vitesse 5.
- Façonnez des boules de la taille désirée et mettez-les sur le plateau que vous avez préparé, puis aplatissez-les légèrement avec le dos d’une cuillère ou avec la paume de la main.
- Enfournez à hauteur moyenne du four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à prendre une couleur grillée.
- Retirez le plateau et laissez refroidir les cookies. N’oubliez pas que si vous les manipulez pendant qu’ils sont chauds, ils se casseront. Laissez-les refroidir complètement.
- Une fois froids, on peut les décorer avec du chocolat fondu et des morceaux de noisettes.