Biscuits monstres pour Halloween au Thermomix. Découvrez la recette de Biscuits monstres pour Halloween au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 10 portions :
Pour la pâte à biscuits :
130 g de farine,
100 g d’amandes grillées sans peau,
80g de sucre,
1 oeuf,
20 ml de rhum,
25 g de beurre à température ambiante,
Pour la décoration :
200 g de chocolat fondant,
Amandes,
Quelques pépites de chocolat pour les desserts,
Préparation :
Mettez les amandes dans le bol du Thermomix et réglez à vitesse progressive 7-10 durant quelques secondes.
Incorporez le reste des ingrédients et mélangez pendant 15 secondes, vitesse 4.
Façonnez des boules d’environ 20 g chacune et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, puis aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Une fois cuits, laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie elle-même. Une fois froids, nous les décorons.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes, à basse température. Hachez les amandes qui seront les dents. Avec une cuillère, mettez du chocolat dans la base de deux biscuits et des amandes verticalement dans l’une des parties pour simuler les dents. Lorsque le chocolat sèche, ils collent ensemble.
Utilisez également le chocolat fondu pour coller les pépites de chocolat qui seront les yeux.
Servez et régalez-vous.