Biscuits Matcha aux Pépites de Chocolat Blanc Weight Watchers : Une Gourmandise Légère et Originale
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de biscuits matcha aux pépites de chocolat blanc Weight Watchers. Ces biscuits apportent une touche exotique avec le thé matcha et sont parfaits pour une pause gourmande sans culpabilité.
Ingrédients pour 16 biscuits : 3 SP par portion
- 150g de farine complète
- 1 cuillère à soupe de thé matcha en poudre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 60g de margarine allégée, à température ambiante
- 100g de sucre de coco
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50g de pépites de chocolat blanc
Préparation de la recette de Biscuits Matcha aux Pépites de Chocolat Blanc Weight Watchers :
- Préparation de la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la farine complète, le thé matcha en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
- Mélange des ingrédients humides :
- Dans un autre bol, battez la margarine allégée et le sucre de coco jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Combinaison des mélanges :
- Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange crémeux jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez doucement.
- Formation des biscuits :
- À l’aide d’une cuillère, déposez des boules de pâte sur la plaque à pâtisserie en les espaçant bien.
- Aplatissez légèrement chaque boule de pâte avec le dos de la cuillère.
- Cuisson des biscuits :
- Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir les biscuits sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
