Biscuits Maamoul Fourrés aux Pistaches au Thermomix : Recette Authentique
Découvrez l’exquis mélange de saveurs et de traditions avec les biscuits Maamoul, une délicatesse orientale aux pistaches, méticuleusement préparée grâce au Thermomix. Ces petits biscuits, synonymes de raffinement et de convivialité, allient une pâte friable et une farce généreuse de pistaches. La recette, propulsée par la technologie du Thermomix, vous offre une expérience gustative authentique, faisant honneur à la culture et à la délicatesse de cette spécialité régionale.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300 g de farine,
- 150 g de beurre ramolli,
- 100 g de sucre glace,
- 50 ml d’eau de fleur d’oranger,
- 200 g de pistaches concassées,
- Sucre glace pour saupoudrer,
Préparation de la recette de Biscuits Maamoul Fourrés aux Pistaches au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le beurre, le sucre glace et l’eau de fleur d’oranger pendant 2 minutes à la vitesse 4.
- Ajoutez les pistaches concassées et mélangez pendant 1 minute en mode pétrin.
- Formez des petites boules avec la pâte.
- Remplissez chaque boule avec une petite quantité de pâte de pistaches.
- Refermez la pâte autour de la farce pour former des biscuits fourrés et façonnez-les dans un moule à maamoul.
- Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Saupoudrez de sucre glace une fois refroidis.