Biscuits à l’Avoine et Raisins Secs au Thermomix : Des Biscuits Croquants et Réconfortants

Biscuits à l’Avoine et Raisins Secs au Thermomix : Des Biscuits Croquants et Réconfortants

Ces biscuits à l’avoine et aux raisins secs sont parfaits pour une pause douceur ou comme collation saine à emporter. Avec l’aide du Thermomix, la préparation de ces biscuits est rapide et facile, pour des biscuits croquants et délicieusement parfumés.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 150 g de flocons d’avoine
• 100 g de farine
• 100 g de sucre roux
• 100 g de beurre mou
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 50 g de raisins secs
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• Une pincée de sel

Préparation des Biscuits à l’Avoine et Raisins Secs au Thermomix :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez les flocons d’avoine et mixez-les à vitesse 10 pendant quelques secondes, jusqu’à obtenir une texture fine comme de la farine.
3. Ajoutez la farine, le sucre roux, le beurre mou, l’œuf, l’extrait de vanille, le bicarbonate de soude et une pincée de sel dans le bol du Thermomix.
4. Mélangez le tout à vitesse 4 pendant 20 à 30 secondes, jusqu’à ce que la pâte soit homogène et que tous les ingrédients soient bien incorporés.
5. Ajoutez les raisins secs dans le bol du Thermomix et mélangez à vitesse 3 pendant quelques secondes, juste assez pour les répartir uniformément dans la pâte.
6. À l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez des portions de pâte et formez des boules que vous déposerez sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant légèrement.
7. Aplatissez légèrement chaque boule de pâte avec le dos de la cuillère pour former des biscuits.
8. Enfournez les biscuits dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
9. Une fois cuits, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
10. Une fois refroidis, dégustez ces délicieux biscuits à l’avoine et aux raisins secs avec un verre de lait ou une tasse de thé pour une pause gourmande et réconfortante.

Conseil : Vous pouvez également ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat à la pâte pour varier les saveurs.

Conclusion : Ces biscuits à l’avoine et aux raisins secs au Thermomix sont une délicieuse gourmandise à savourer à tout moment de la journée. Avec leur texture croquante et leur saveur légèrement sucrée, ils sont parfaits pour combler une petite faim ou pour accompagner une pause café. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous avec ces biscuits faits maison !