Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et gourmande de biscuits à la noix de coco Weight Watchers. Parfaits pour accompagner votre thé ou café, ces biscuits sont à la fois croquants et fondants.
Ingrédients pour 4 portions : 3 SP par portion
- 100g de farine complète
- 50g de noix de coco râpée
- 50g de sucre de coco
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation de la recette des Biscuits à la Noix de Coco Weight Watchers :
- Préparation de la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez la farine complète, la noix de coco râpée, le sucre de coco, la levure chimique et le sel.
- Incorporation des ingrédients humides :
- Dans un autre bol, battez l’œuf avec la compote de pommes et l’extrait de vanille.
- Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formation des biscuits :
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos de la cuillère pour former des biscuits.
- Cuisson :
- Faites cuire au four pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Conclusion :
Voilà, vos biscuits à la noix de coco Weight Watchers sont prêts à être dégustés ! Une gourmandise légère et savoureuse qui saura ravir vos papilles sans compromettre votre régime alimentaire. Profitez de cette recette simple et délicieuse tout en prenant soin de votre ligne. Bon appétit !