Velouté de potiron au thermomix. Découvrez la savoureuse recette de velouté de potiron au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients :
600 g de potiron,
600 g d’eau,
1 oignon,
1 bouillon de légumes,
55 g de crème fraîche,
1 cuillère à café de curry,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer le potiron (laver, couper en morceaux, ôter les graines) et coupez l’oignon en deux.
Mettez dans le bol de votre thermomix l’oignon puis programmez à vitesse 5 pendant 5 secondes.
Ajoutez l’eau, les morceaux de potiron et le bouillon de légumes.
Faites cuire à vitesse 2 pendant 20 minutes à 100°.
Pour terminé, ajoutez le curry, la crème fraiche, salez et poivrez le tout puis mixez à vitesse 9 pendant 1 minute.
Servez et régalez-vous.