Velouté de potimarron au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser du Velouté de potimarron au Thermomix.
Ingrédients :
2 oignons,
1 gousse d’ ail,
10g de beurre,
1 potimarron,
crème fraîche,
sel et poivre,
100 ml d’eau,
Préparation :
Mettre la gousse d’ail dans le bol de votre Thermomix et mixer 3 sec à vitesse 8.
Ajouter l’oignon coupés en 2 et mixer 5 sec à vitesse 5.
Ajouter le beurre et cuire 5 sec Varoma à vitesse 1.
lavez le potimarron, retirez la queue et les graines, puis coupez-le en morceaux.
Ajoutez le potimarron dans le bol de votre thermomix, salez et poivrez programmez pendant 7 sec à vitesse 5
ajoutez de l’eau juste au-dessus du niveau du potimarron haché, réglez 20 minutes à 100°C à vitesse mijotage.
reprogrammez 1 min vitesse 10.
Servir chaud, avec un peu de crème.