Terrine de Poulet au thermomix 6 mai 2019 par nadine Terrine de Poulet au thermomix Terrine de Poulet au thermomix. Découvrez la recette de terrine et de poulet, délicieuse, simple et facile à réaliser avec le thermomix. 3.50 from 2 votes Imprimer la recette Pin Recipe Ingrédients – 1 Kg blanc de poulet– 1 Kg de chair à saucisse– 1 oignon– 1 oeuf battu– 2 branche de persil– 50 ml de cognac– sel, poivre– Laurier, thym Instructions Placer dans le thermomix l’oignon, mixer 5 sec vitesse 5.Ajouter la chair à saucisse , l’oeuf battu, le persil , 50ml de cognac, puis salé et poivré.Mixer 1min vitesse 5.Dans une terrine, mettre une premiere couche de chair , puis une couche d’escalope,une couche de lard fumé.Recommencer une fois.Arroser du reste de cognac .Poser une feuille de laurier, avec une branche de thym.Couvrir , et placer la terrine au bain marie dans le four, à 180°C pendant 2heures.Laisser refroidir, et déguster avec du pain de campagne et une salade. 0/5 (0 Reviews)
