Velouté de légumes au Thermomix
Découvrez le réconfort dans un bol avec notre succulent Velouté de Légumes au Thermomix. Cette recette vous offre une symphonie de saveurs, où les légumes frais se marient harmonieusement pour créer un velouté onctueux. Grâce à la simplicité et à l’efficacité du Thermomix, préparez ce délice en un tour de main. Choyez vos papilles avec chaque cuillerée de ce potage nutritif et parfumé. Une solution saine et gourmande pour réchauffer vos journées. Laissez la magie opérer dans votre cuisine et savourez le plaisir d’un velouté maison, préparé avec amour et facilité grâce au Thermomix.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 oignon,
- 500 g de légumes variés (pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, poireaux…),
- 1 c à soupe d’huile d’olive,
- 400 g d’eau,
- 1 bouillon de légumes,
Préparation de la recette de Velouté de légumes au Thermomix :
- Mettre dans le bol l’oignon couper en deux et mixer 5 secondes à la vitesse 5.
- Ajouter les légumes (épluchés et coupés en morceaux) avec l’huile dans le bol et cuire 5 minutes 100°C vitesse 1.
- Ajouter enfin l’eau et le bouillon et cuire 20 minutes, 100°C, vitesse 1.
- A la sonnerie mixer 1 minute vitesse 9.
- Voila c’est prêt!