Velouté de betterave et concombre au thermomix : Une Éclatante Fusion de Saveurs

Velouté de betterave et concombre au thermomix : Une Éclatante Fusion de Saveurs

Découvrez l’Harmonie Délicate du Velouté de Betterave et Concombre au Thermomix, une Invitation à la Fraîcheur et à la Gourmandise. Ce Potage Sublime Combine la Douceur de la Betterave, la Fraîcheur du Concombre, et l’Équilibre de Subtils Assaisonnements, le Tout Réalisé Facilement avec Votre Thermomix. Une Explosion de Couleurs et de Saveurs dans Chaque Cuillère, Offrant une Expérience Gourmande Étonnante. Laissez-vous Séduire par la Magie de la Cuisine Simplifiée et Raffinée, Épatez vos Convives avec ce Velouté qui Éveille les Sens et Égaye vos Repas.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 100 g de betterave cuite, coupée en morceaux,
• 1/2 concombre, épluché et coupé en morceau,
• 160 g de yaourt nature, ou de fromage blanc,
• 1 c à soupe de vinaigre balsamique,
• 1 c à café rase de sirop d’agave,
• 1/2 échalote,
• 1 gousse d’ail, facultatif,
• 1 c à soupe d’huile d’olive,
• sel,
• poivre,

Préparation de la recette de Velouté de betterave et concombre au thermomix :

1. Mettre la betterave, le concombre, l’ail, et l’échalote dans le bol, et mixer 20 sec/vitesse 5.
2. Ajouter le yaourt, le vinaigre balsamique, le sirop, l’huile, le sel et le poivre, puis mixer 30 sec/vitesse 10.
3. Laisser reposer au frigo avant de servir.