Soupe de lentilles corail au thermomix

Soupe de lentilles corail au thermomix

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Soupe de lentilles corail au thermomix

Soupe de lentilles corail au thermomix

Soupe de lentilles corail au thermomix. Voici une délicieuse recette de soupe de lentilles corail, simple et facile à réaliser au thermomix.
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Ingrédients
  

100 g d’oignon ( épluchés et coupés en deux )

15 g d’huile d’olive

350 g de carottes ( épluchées et coupées en grosse rondelles )

3 brins de persil

200 g lentilles corail

un cube de bouillon cube de légumes

600 g d’eau

sel, poivre

  • Préparation

Instructions
 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons et mixer pendant 6 secondes à la vitesse 5. Racler les bords du bol

    Ensuite ajouter l’huile d’olive et faire chauffer pendant 3 minutes, 70°C à la vitesse 1.

      A la sonnerie, ajouter les carottes, le persil, le bouillon cube, les lentilles corail, l’eau, saler et poiver.

        Programmer durant 16 minutes, température varoma à la vitesse 1.

          Enfin mixer le contenu du bol durant 40 secondes à la vitesse 9.

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