Soupe de fraises au Thermomix. Découvrez la recette de Soupe de fraises au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g fraises,
1 sachet de sucre vanillé,
3 cuillères à soupe de crème fraiche,
1 cuillère à soupe de jus de citron vert,
18 feuilles de menthe fraîche,
Préparation :
Commencez par laver et équeuter les fraises.
Mettez dans le bol de votre thermomix les feuilles de menthe ainsi que les fraises, le sucre vanillé et le jus de citron vert.
Programmez à vitesse 10 durant 20 secondes.
Ajoutez dans le bol la crème fraiche puis programmez à vitesse 10 durant 8 secondes.
Versez votre soupe de fraises dans des bols ou des ramequins.
Servez et régalez-vous.