Soupe de brocoli au Thermomix. Découvrez la recette de Soupe de brocoli au Thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 Portions :
600 g de brocolis,
600g de bouillon de volaille,
10g d’huile d’olive,
1 oignon,
sel et poivre,
Préparation :
Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol du thermomix l’oignon et mixer 5sec/Vit.5 puis racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter l’huile d’olive puis régler 3min/100°C/Vit.1.
Ajouter le bouillon, le brocoli coupé en morceaux, le sel et le poivre , puis régler 20min/100°C/Vit.1.
A la sonnerie, mixer 1min en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 8.
Servir.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée